【ふるさと納税】ビワマスの水煮4缶セット 【魚貝類・鱒・ます・加工食品・ビワマスの水煮・水煮】
名称ビワマスの水煮内容量1缶180g×4原材料醒井産養殖ビワマス、食塩賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け常温で保存してください。
製造者福井缶詰株式会社福井県小浜市事業者一般社団法人びわ湖の素DMO配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】ビワマスの水煮4缶セット 【魚貝類・鱒・ます・加工食品・ビワマスの水煮・水煮】 琵琶湖固有種を全国に。
醒井養鱒場は琵琶湖の固有種であるビワマスを、明治11年から養殖するための施設として始まりました。
今なお続く養殖事業の集大成として生まれた缶詰。
ビワマスの切り身が水煮でまるごと入っています。
世界のサケ科の中でも最も美味しいと評価されているビワマス。
醒井養鱒場で養殖されたビワマスを活け締めし、そのまま水煮したものを缶に詰めました。
上品な脂が乗っており、ビワマス本来の旨味が感じられます。
塩味がついてますのでそのままでも、また和洋中どのお料理にも合う美味しさです。
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